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水晶城召開4月店長會

2021-04-19 10:15:18 返回列表

疫情防控和經濟復蘇兩手抓。4月13日-4月15日,水晶城終于迎來了2021年度第一場店長大會,會議由樓層經理李青、胡適、莫方梁分別主持,會上大家就工作中存在的問題與困惑,進行了交流與分享,收獲頗豐。

會議分樓層召開,歷時三天,分為近期商場活動詳解及培訓、營業員工作規范重點提示、餐飲后廚衛生檢查情況通報、商戶銷售排名通報、商戶調查問卷五項議題。樓層經理對4月春季活動節活動進行了詳細講解,讓所有店長對商場的活動及對商戶的支持有了深刻的理解;營業員日常工作是運營工作的基礎和保障,會議上對近期晨會及交包情況作了表揚,對營業期間的紀律問題及迎送賓問題重點指出,并讓所有店長能深刻理解商場相關規范并參與商場的日常管理工作;國衛復評工作對餐飲店后廚管理工作有了新的啟示,對執照證件、衛生環境、相關臺賬等也有了更高要求,會議上對此進行了明確及培訓。另外對每個品類中銷售前三名的商戶進行了表彰,希望表彰的店鋪能在水晶城銷售工作中起帶頭作用;最后所有店長對水晶城工作進行了調研,收獲了許多中肯的評價。

                                   (邵雯婷)

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